مواد لازم:
تخم مرغ آب پز 5 عدد( یا 250 گرم )
عسل 40 گرم (2 ق غ)
پودرکاکائو 23 گرم
دارچین یک دوم ق چ
موز یک عدد بزرگ یا دو عدد کوچک
ماست پروتئین 160 گرم
وانیل یک سوم ق چ
طرز تهیه:
همه مواد بالا را با گوشتکوب برقی یا هر وسیله دیگه ای که دارید خوب بلند کنید تا حالت کرمی به خودش بگیرد.
داخل ظرف بریزید و بگذارید داخل یخچال حدود 3 تا 4 ساعت بماند تا سرد شود و بعد سرو کنید.
برای تزیین میتوانید از گردو، موز، پودر نارگیل، شکلات چیپسی یا چیزهای دیگر بگذارید.
سعی کنید از عسل خوب استفاده کنید جون فقط برای شیرین کردن نیست عطرو طعم آن هم خیلی مهم است!
این دسر اصلا بوی تخم مرغ ندارد. اگر از قبل از مواد اولیه آن اطلاعی نداشته باشی، اصلا متوجه تخم مرغ داخل آن نمی‌شوی.
توی دستور گفته شده از 5 تا تخم مرغ کامل استفاده کنید ولی میشه سلیقه ای عمل کرد و مثلا از 4 تا سفیده به همراه یک تخم مرغ کامل یا هر نسبت دیگری استفاده کرد.
نوش جان.